2017年3月30日木曜日

金曜に!


おはようございます!
明日の金曜に「ブリオッシュのクリームパン」焼きます!




お問い合わせ下さいましたお客様のご要望にお応えして!
13時半前になると思われますが、クリームパン焼きます!




ブログやFacebook で告知する前から
なぜかご注文のお電話何件かいいてます!!!笑笑
どうぞお楽しみに!




なお…日曜…突然ですが…お休み頂きたと思います。宜しいでしょうか…
ご迷惑をおかけ致します…

















2017年3月29日水曜日

栗のカンパーニュ


最後にもう1つ!



「栗のカンパーニュ」も仕込んでおります!




「手土産に持って行くと、相手の驚きが堪らないわ〜」って嬉しそうにお客様からご報告が!!





勿論、自分へのご褒美として買って行かれる方も沢山!







木曜日は定休日



明日は

木曜日 定休日です!



本日は、

フランスパン2種類、
食パン、チーズ食パン、


既に沢山ご注文頂いております「クランベリークリーム」「クランベリーナッツ」



昨日に続いて、レーズンたっぷりな「レーズン食パン」


「小豆ロール」

栗のカンパーニュ、も焼きます!












サンドイッチ


そろそろ冬も終わりですね〜、

せっかく炊いた大根があまり美味しくない…_| ̄|○



こおやって季節を感じらせる所がまだまだ幸せです!笑笑





本日お昼に如何でしょうか!

久々の食パンで作る「タマゴサンド」

定番の「Tuna」「明太子」


フランスパンの生地が違います、バリバリっとした「Poteto・ポテト」





お腹いっぱいになって下さい!!!









2017年3月28日火曜日

白米


我が家ので食べるお米を届けて貰ったので、お客様も如何ですか?!


パン屋が育てたお米です!




精米したてのお米をお客様にもお裾分け!




本日パン屋は、色々並んでおります!


フランスパンも2種類!食べ比べてみて頂きたい!





レーズン食パンも!


2017年3月27日月曜日

春!



春っぽい陽気!



嬉しくなってしまう!



今日は、食パンだけでなく、色々焼いております!並んでおります!



フレンチトーストも今日は、おやつタイムに公園のベンチで召し上がってみては?!






2017年3月25日土曜日

抹茶マドレーヌ


おはようございます!


久々に、マドレーヌも、
プレーン、ショコラ、抹茶、と並びます。




抹茶は、京都の挽きたてを!
香りが違いますし、色粉ではない100%抹茶を使うと、日毎に焙じ茶の様に彩りも変わって参ります。そこも含めて、アッチャルポーネの「お抹茶のマドレーヌ」どうぞお愉しみ下さい。













2017年3月24日金曜日

ハード系のパン



おはようございます!

今日は、ハード系のパンに力を注いでおります!


ブランパン生地のクランベリークリームや、、クランベリーナッツ!



ライ麦も
ライ麦のカンパーニュ、栗のカンパーニュ、黒パン、イチジクの黒パン、



焼く予定をしております!



もちろんいつもの食パン、チーズ食パンございめす!




ライ麦があまりね〜〜ボソボソしてるでしよ?!酸っぱいんでしよ!!と仰るお客様!!!

是非アッチャルポーネのライ麦パンを召し上がってみて下さい!








2017年3月22日水曜日

クリームパン



本日クリームパン焼きます!


焼き上がり12時半過ぎです!
ということは…13時ごろがいいのでしょうか?!





どうぞゆっくりめにご来店下さい!



優しい味のホッコリするアッチャルポーネの「ブリオッシュのクリームパン」どうぞお楽しみに!













2017年3月21日火曜日

帰り道


本日火曜日!

食パン、レーズン食パン、未だございます!



どうぞお仕事の帰り道、お立ち寄り下さいませ。ご来店お待ちしております!








雨シトシト


雨もシトシト、久しぶりの雨!
ばさばさの地面にも潤いを与えてくれているようです!



いやっ!そんな例えより!


春の乾燥気味のカサカサのお肌に、化粧水を与えて、染み込む感じ!染み込む感じ!!に似ています!笑笑




三連休の後の本日は、ゆった〜〜りとした時間が流れております。



本日、食パン、チーズ食パン、フランスパン、アンパン、レーズン食パン、などなど焼き上がっております!

2017年3月20日月曜日

月曜は営業


日曜日にお休みを頂き、イベントに参加させて頂いてました!





もちろんご存知、自転車のレース。



28回目になるローカルレースですが、東は埼玉、東京、西は広島、熊本や佐賀からライダーが参戦!








パン屋の店主も、パン屋だけでなく、ライダーとしても参加者させて頂いてました!


晴天にも恵まれ、最高の1日でした!



本日、月曜は、フランスパン、食パン、チーズ食パン、クルミ食パンも焼いております。












2017年3月18日土曜日

くるみ


おはようございます!

明日はイベント出店の為お休み頂きます。




本日、
石臼挽き小麦粉のフランスパン、ツナ、明太、ミルクスティック


食パン、チーズ食パン、、食パン1回目の焼き上がり分、既に完売しております。


玉ねぎのフォカッチャ、チーズのフォカッチャ、



本日は、くるみ食パン、くるみつぶあんパンもございます!


人気の、ショコラ、メープルもタクサン焼かせて頂きます!!













2017年3月14日火曜日

カマンベール


アッチャルポーネのチーズの量は、どのパンを取っても、驚く量!




チーズ好きには堪らぬ美味しさ、贅沢さ!

アッチャルポーネオリジナルの逸品を!


本日は、「カマンベールチーズレザン」間も無く焼き上がります!!!










フォカッチャサンド


今日は
チーズのフォカッチャに、レタスと切り落としハムをたっぷり挟んで、ボリューム満点な「フォカッチャサンド」

お昼にいかがでしょうか?



即、召し上がりたい方には、当店にて三分程で、フォワっと温めさせて頂きます!!



















ラスク


おはようございます!


今日は火曜日、そしてホワイトデー!!


なんだか関係ないような…でも何かいいことありそうな?!
あげた覚えのないバレンタインチョコレート、でも何かいいことないかしら?!笑笑



箕面市内では中学校の卒業式式だそうです。卒業させる皆さん、おめでとうございます!!




本日は、ラスク3種類焼きました!
是非食べ比べてみて下さい!
思わぬ発見があるかも!














2017年3月13日月曜日

黒パン


週末は羨ましいくらいの春の陽気!



土曜、日曜日は足がもつれる程!笑
慌ただしく、忙しくさせて頂きました!



本日月曜日は、ゆっくりした雰囲気の中パンを焼かせて頂いております。




食パンだけでなく、今日は週末に一瞬にして売れてしまった「黒パン」をまた焼いております!









2017年3月12日日曜日

ライ麦



2時半ごろになりますが、
本日は、ライ麦のパンを色々焼きます!






ライ麦カンパーニュ、


栗のカンパーニュ、



黒パン、


イチジクの黒パン、




お楽しみに!!!!











日曜日は!



日曜日は、「クルミ食パン」


食パンとは全く異なる生地に、お客様は感激!
クルミが好きなお友達へも「これ食べてみ」と 差し入れされるのがこの「クルミ食パン」



クルミの多さや、しっとり感、雑穀をも配合した生地が貴女を虜にするでしょう!














2017年3月10日金曜日

フランスパン


おはようございます!


最近はまた冬の様に寒い気温ですが、時折顔を覗かせる太陽は、とても暖かい!!



今日は、フランスパンを2種類練っております!


フランスパンも、小麦によって、製法によって、また生地を仕込む職人によって全く表情の異なったなパンに仕上がります!



食べ比べてみて下さい、アッチャルポーネのフランスパン!





2017年3月8日水曜日

黒パン



「黒パン」


ライ麦60パーセント!

食生活に拘りのある方に人気の「黒パン」ですが、


実はアッチャルポーネのこの黒パンは、しっとりモチっとして、腹持ちが恐ろしく良いのです!、

酸っぱくないのが人気の秘密でもあるようです!















「イチジクの黒パン」

もございます!









フレンチトースト!



フレンチトースト、どうですか!


本日4種類!



「小豆ロールのフレンチトースト」
このフレンチトーストは、バターのミルク感が堪らなく浸み出す美味しさを持っています!


「レーズンのフレンチトースト」
ラム酒の効いた美味しさとで、パンとは思えない想像以上の逸品!



「ブリオッシュのフレンチトースト」
もっともフレンチ液を吸込み、じゅゅわ〜っと、ケーキの上をいく美味しさ!


「ショコラ」
チョコの香りと、ラム酒の香りと、大人の味が口の中に広がる贅沢なパン、と言うよりケーキ。




どれも食べて欲しい!!と思います。











2017年3月7日火曜日

早春




こんにちはー!
お元気ですか?!


春を感じるようになり、先ず‼︎外へ繰り出そぅ!!そんな気分になる3月!



パン屋も忙しくなって参りました!



本日は、パンも元気!笑笑


ハード系のパンが美味しく焼き上がる気温、気候、湿度!






「イチジクの黒パン」




クランベリークリーム、フランスパンもbâtard、baguetteと、ハード系盛りだくさんで、皆様のご来店お待ちしております!











2017年3月3日金曜日

赤卵入荷



新鮮な卵が、届きました!






黄身が、濃い。








クリームパン



本日、三月三日ひな祭り!



食パン、
フランスパン(bâtard、baguette)

クランベリークリーム、
ショコラ、メープル、
ブリオッシュのクリームパン、
レーズンパン、粒あんパン、
サンドイッ(照り焼き、卵サラダ)
などなど!







おはようございます!



おはようございます!


朝から生地を練っております!!

なんでアッチャルポーネのパンは美味しいの?!と言ってくださるお客様が、多いのは、、、、、


他のお店の様に、
生地を2、3日に1回しか練らず、その生地を冷凍して…
その日にその日に使う分だけ、生地を解凍しながらパンを作る事・・・
冷凍すると負担が掛かる生地に添加物をしっかり入れて生地を作る事…

毎日食べる物が添加物塗れでは、困りませんか…



毎日炊くご飯に冷凍して、チンすると少し硬くなるから添加物入れてご飯炊いとこう!なんて世の中のお母さん達は思わないはず。


自分で食べる物、家族に食べさせる物をコントロールする事はとても大事な事です。。

全てはお客様の健康であって欲しいから、今日も朝から生地を練ってます!




本日は色々なお客様のご要望により、色々な生地を練っております!どうぞお楽しみに!