2016年7月31日日曜日

クルミパン・サンド



クルミの生地のバンズに、ちょこっとレタスと卵サラダを挟みまして、サンドイッチにしてみました。










「クルミ食パン」の日曜日!



昨日は土用の丑の日、

8月が目の前となると、途端暑さが厳しくなって参ります。



疲れたら休みをとって、梅干しにミネラルウォーター!
塩分補給をお忘れなく!




そして、何より美味しいモノを食べるのが、心にも身体にも一番です!










「週に一度は、クルミ食パン!」


是非召し上がって頂きたいです。



アッチャルポーネの「クルミ食パン」



しっとりして、ふわっとして、クルミがゴロゴロ入っている贅沢な食パン。


クルミにマッチする生地の甘さが、朝一の食事として、「あ〜〜今日も頑張るかっ、!」となれる美味しさです。


もちろん無駄なものは入っていないから、身体にすぅ〜〜っと馴染むのです。



疲れる時期ほど、添加物多い食品は摂らないように心掛けましょう!











2016年7月29日金曜日

食パン完売



こんにちは、


本日も、食パン開店前に御予約のお客様で完売しております。



最近、暑くなってから、特に食パンの売れ行きが大変好調で、早めに完売してしまいます。

是非、ご来店前に、お電話下さることをお願いしております。


お暑い中を、食パンを楽しみにしてご来店下さってもない事が多いですので、必ず御予約の上、是非ご来店下さい。m(_ _)m




本日、ライ麦カンパーニュ、栗のカンパーニュ、黒パン、イチジクの黒パンを焼く予定しております。


午後2時半、3時過ぎ…頃に焼き上がります。
どうぞお楽しみに!!











2016年7月27日水曜日

レーズン食パン



朝から蝉がけたたましく鳴いている白島周辺!


そんな時は涼しい部屋で、しっかり食べる!寝る!!昼寝もする!!!!




明日はアッチャルポーネも定休日です。ゆっくりさせて頂きます!!





本日は、食パン、フランスパン、


フランスパンも2種類ございます!


クランベリーナッツに、クランベリークリーム、



明日が休みなので!!?
張り切って、レーズン食パン、カマンベールチーズレザンも練っております!



色々練っておりますので、12時半から13時の頃が1番商品並んでいると思われます。




どうぞお暑い中ですが、ご来店心よりお待ちしております。m(_ _)m


















2016年7月24日日曜日

日曜日!



おはようございます!


日曜日の早朝、ほんの少し涼しい気がしたのですが、、、、お昼に向かって暑くなってきましたね!





そんな日は、野菜たっぷりの「フォカッチャサンド」如何でしょうか





シャキシャキレタスがたっぷり挟まれているので、それだけで満足!






2016年7月22日金曜日

シャルトルのbaguette



パチパチ音を立てて、たった今、窯から出てきました!!!!


フランスで食べたフランスパンを思い出すのは、こちらです!








夏限定!



「パストラミビーフのサンドイッチ」


香辛料でしっかり味の付いたビーフと、玉ねぎのピリッとサッパリしたサンドイッチです。



が、、、何より味わって頂きたいのは、このサンドイッチに使っているフランスパン!!!



仏・シャルトル地方の小麦だけで作るフランスパンの食感が、また独特です!!








夏休み!



おはようございます!


小さいお子さんをお持ちのご家庭では、いよいよ夏本場!


夏休みが始まりましたね!!!


暑さも忙しさも押し寄せてきましたね?!




疲れた時には栄養のあるものを、ストレス解消の為に食べる事をオススメします!



美味しいものを食べると誰しもが笑顔になれる!


アッチャルポーネでは、全国へのパンの発送も承っております!


パンセット・・・3500円(パン代、送料込み)















2016年7月20日水曜日

明日は定休日!


こんにちは!


昨日に引き続き

・ライ麦カンパーニュ
・栗のカンパーニュ
・黒パン
・イチジクの黒パン

焼いております。 14時ごろ焼き上がります!!


アッチャルポーネ「しっとり」と「モチっ」としている独特なライ麦の食感!




小麦粉の生地に比べて、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富です。


健康になれるパンとしてじわりじわりと広まりつつあります。











2016年7月19日火曜日

ライ麦



本日、ライ麦パンを焼く予定しております。

・ライ麦カンパーニュ
・栗のカンパーニュ





他にも、
シャルトルのバゲット、
クランベリークリーム、(*クランベリーナッツは今日はありません。)


レーズン食パン、
カマンベールチーズレザン、
レーズンパン、
小豆ロール、
粒あんぱん、




順次焼き上がってまいります。

















おはようございます!




暫くお休みを頂き、長野県でのレースに参戦しておりました。



毎日夕方の夕立ちあり!

予選での緊張感あり!!


決勝でも、クラッシュあり!!





お客様と家族の理解があり、今もレースに出れる事に感謝して、本日も元気にアッチャルポーネ正午から開店です!!








2016年7月13日水曜日

明日か来週暫く休み!


おはようございます!

間も無く正午!開店の時間です。



明日から月曜日までお休みを頂きます。


食パン、フランスパン、レーズン食パン、小豆ロールと焼く予定しております。






2016年7月12日火曜日

今日は?!





おはようございます!



毎朝、「うーー、行くか〜」と出勤するお父さん!「さあ〜始めるか洗濯!」とお母さん!子供達だって、きっとそお 
「さあ〜〜学校行くか!」って、毎日毎日、気合の入る日もあればそおでない日も。

毎日同じようで 同じでない1日も、これだけ暑いと参ってしまう!



そんな日はちょっとだけ早めに帰宅しませんか?お父さん!
そんな日は、ちょっとだけ"楽"しませんか、お母さん!
そんな日は、子供達も、ちょっとお手伝いしてみたら、みんながhappyになれるはず!!…このブログはさすがに子供は読んでないか‼︎笑










アッチャルポーネも、「さあ〜〜今日は何の生地を、練ろうかな!?!」から毎朝が始まります。




開店に向けて必死になっております!






2016年7月11日月曜日

月曜日!


おはようございます!



朝から蒸し風呂です!笑


昨日は商品早めに完売しましてのでまだ明るい内に帰らせて頂けましたので!箕面の滝まで自転車で、プラプラ夕涼みに走ってきました。





箕面の滝まで、ずっと川の横を走るのですが、やはり涼しいですね〜、そして沢山の人人、人、、、びっくりしました、散歩に、ジョギングに、デートの若者達!!




ちょっとリフレッシュ出来た昨日でした!




本日も、アッチャルポーネ、正午から開店です!



本日、
食パン、チーズ食パン、
メープル、
フレンチトースト、
小豆ロール、レーズン食パン、
卵サンド、
を予定しております!



皆様のご来店お待ちしております。m(_ _)m













2016年7月10日日曜日

くるみ食パンの日



おはようございます!



今日は朝から太陽!太陽!!太陽!!!

暑くなりそうですが、太陽の明るさは、なんだか嬉しい!!




今日は日曜日、クルミ食パンの日です!
毎週日曜日のみの商品です。










「こんなにクルミの入った食パン、なかなかないな!クルミの量減らさんといてや!!」と、クルミ食パン好きなお客様から。



「どこを食べてもクルミのゴツゴツするのが、たまらんな
〜〜美味しぃ」と、喜んで貰える様に、日々丁寧に、大切に生地を練っております。






2016年7月9日土曜日

梅雨




こんにちは!

今日は昨日からの雨が、シトシト、ジャージャー、シトシト、ジャージャー、正に梅雨の季節到来!と言った感じですね!でも雨に洗われた空気はどこか涼しげ(笑)



本日も、
残り僅かになりつつありますが、どれもこれも少しずつ残っております!!

残り物には「福」がある!


そんな幸せな気持ちにさせてくれる、アッチャルポーネです〜〜(^^)









2016年7月6日水曜日

小豆ロール




本日、小豆ロール焼きます。



なんか小腹が空いたし、甘い物が欲しいなんか〜〜と言う時には、


この小豆ロール!



そのままも美味しいですが、軽〜くトーストしてバターを塗ると、ジュワッと小豆の甘みが優しく、食欲が増すのです!



食べ過ぎにご用心!!笑
















2016年7月5日火曜日

卵サンド




こんなに卵のずっしり入った「卵サンド」はあるだろうか!?






お昼にどうぞ!!










2016年7月4日月曜日

クランベリークリーム



もう間もなく、クランベリークリームも、焼き上がって参ります!









窯の前は常夏です!!













お昼!




明太子、Tuna、焼きカレーパン、卵のサンド、チキンのサンドも、並んでおります!!








ん〜〜暑い!


おはようございます!


どうしてもエアコンをOFFに出来ない寝苦しい夜が日に日に増えてきています、皆さま、バランスよく食べ、お体に御自愛下さい!!


こんなに暑い時は、豚が身体に良いみたいなので、
我が家でもシシトウと豚を塩コショウでジャーーーーーっと強火で炒めて食べました!







本日、朝から
食パン、チーズ食パンに加え、

シャルトルのbaguette(バゲット)も練っております。




最近は食パンとフランスパンを、組み合わせてお買い求めになるお客様が増えておられます。



食べて!食べて!!!暑さと戦いましょう!笑















2016年7月3日日曜日

カンパーニュ



本日、ライ麦カンパーニュ、栗のカンパーニュ、沢山ご予約頂いております!


多めに焼いておりますので、良かったら召し上がってみて下さい!




焼き上がりは14時半頃です!






2016年7月2日土曜日

初夏



おはようございます!


7月に入った途端、夏を感じる暑さ!!!!


実家の犬も、すっかりサマーカット!!

もはや、ポメラニアンとは思えぬ風貌・・・(ー ー;)



今日は、土曜日ですが、「クルミ食パン」焼きます。


明日、日曜日ももちろん「クルミ食パン」を焼きますので、



クルミ食パンを久しぶりに食べてみようかな!というお客様は是非!








2016年7月1日金曜日

フランスパン!


暑くなり始めると、毎年、「フランスパン」が良く売れる様になります。



朝からしっかり食べないといけない…でも、しっかり食べるのはしんどい…



そんなん季節は、「フランスパン」
baguetteに、bâtardが、どおやら食べやすい様です!



2切れで充分!




ミルク多めの珈琲か、野菜多めのスープをカップ少なめに一杯、はたまた、100%オレンジジュースでも良いじゃないですか?!?!
それに
軽く焼いてバターを塗ったフランスパンに、苺ジャムをのせて食べるのはいかがでしょうか?!?!