2015年5月31日日曜日

カンパーニュ



本日、
・栗のカンパーニュ
・ライ麦カンパーニュ

焼き上がっております。




ライ麦パンが、あまり好きになれないお客様に、一度召し上がってみて欲しい、アッチャルポーネのしっとり、モチッとしたライ麦パン!











クルミ食パン完売!



本日のクルミ食パンは、ご予約のお客様で、完売致しました。







クルミの生地を使った商品には、
・くるみパン
・豆パン
・くるみ粒あんパン

がございます。

食パンとは、また異なる味わいをお楽しみ下さい!











クルミ食パン



本日日曜日、「クルミの食パン」ございます!






クルミがゴロゴロ入っていて、生地の美味さとクルミの香ばしさ、甘さが、お互いに邪魔しない、クルミ食パン、一度召し上がってみて下さい。





クルミ食パンの多くは、食パンの生地にクルミを混ぜるだけなので、生地とクルミの美味しさがマッチしていない事が多いですが、アッチャルポーネのクルミ食パンは、クルミを活かすレシピです!












2015年5月30日土曜日

盛り沢山!


夏を感じるまた5月!



モリモリ食べて乗り切って行きましよ〜〜!!









具沢山な野菜ピザ!

お昼にいかが????









2015年5月27日水曜日

クルミ食パン!


本日、水曜日ですが、クルミ食パンを焼きます。


本日は全国発送の準備で、てんやわんやですので、クルミ食パンも残り僅かです、



お早い目にご予約下さい!








2015年5月26日火曜日

ライ麦カンパーニュ



お久しぶりです!!


本日より営業を再開しております!



本日
ライ麦カンパーニュも焼いております。





ライ麦の穀物の香ばしさを鼻で味わってみて下さい!



















2015年5月24日日曜日

撮影もそろそろ…

長らくお休みさせて頂いております。

多くのお客様には、大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

26日火曜日より、営業を再開させて頂きます。




5/11 に関西空港で、今や誰もが知ってるマウンテンバイクのウェブサイト pink bikeと、adidasと、DAKINEの 撮影部隊と合流!



早いもので残すところ今日を含めて2日!





通訳だけの予定がなぜか一緒に走る事に!?



パン屋が、通訳で、何故か、ライダーとしても登場!(笑)



近々公開されるウェブサイトを乞うご期待!


2週間の苦労の成果を感じて頂けることかと?!(笑)

2015年5月13日水曜日

食パン完売。


「食パン」完売しております。



「チーズ食パン」残り僅か。



「レーズン食パン」「小豆ロール」ございます。


















おはようございます!




本日、営業させて頂きます。m(_ _)m



ただ、明日から2週間(25日まで)お休みさせて頂きます。誠にご迷惑をお掛け致します。



月曜日から、ドイツから2人、イギリスから1人、ブラジルから1人、ワールドカッパー2人と、カメラマンとフィルマーの四人が日本にやってきました。




ご縁があって、世界中に発信されるpinkbikeの取材に協力させて頂くことに。


私も明日から再び彼らの、ジャパンツアー「ゴガツジャポーナ」に参加させて頂きます。



なかなか見れない世界を見せてもらえることに感謝しつつ、アッチャルポーネのお客様には、大変ご迷惑をお掛けすることも心に留めながら、明日から暫くお休みさせて頂きます。m(_ _)m















2015年5月10日日曜日

ほぼ完売…



本日、パン、ほぼ完売…しております。


ご来店はお控えください。m(_ _)m



また水曜日にお待ち致しております。






カンパーニュ練ります‼︎




本日、多くのお客様から、お問い合わせがあります、黒パン、練らせて頂くことに決定!



朝からのお電話で、お断りしてしまったお客様には、失礼しました。



もしご来店の際に焼き上がっておりましたら、是非!



焼き上がりは1時頃になります。













bâtard


石臼挽き小麦粉を使った、アッチャルポーネのフランスパンで、形状がバタール!



一度召し上がって頂きたい!



食べ易い硬さと、小麦粉から甘い味を感じるこのフランスパンは、何にでも合います。



本日残りわずかです…








月火休み



本日の

クルミ食パンは、予約のお客様で、完売。


食パンは、残りわずかです。





誠に勝手ながら、明日、明後日は、臨時休業させて頂きます。



13日水曜日に、ご来店お待ち致しております。









フランスパンで!






本日、フランスパンでフレンチトースト焼いております!



フランスパンの食感が楽しめるいつものフレンチトースト達とはまた、一味違うフレンチトーストが出来上がりました!










2015年5月9日土曜日

返品!




大変申し訳ございません。


先日焼きましたお抹茶食パン、小豆の入れ過ぎで、中身に大きな空洞のある食パンをお持ち帰りのお客様、



大変お手数ですが、来週もう一度焼かせて頂きますので、是非ご連絡下さい。m(_ _)m



多くのお客様が、お土産に、二本、三本と、買って帰って下さいましたが、大変失敗致しました、



持って行かれた先方様にも呉々も失礼のあったことお伝え頂けないでしょうか。







2015年5月8日金曜日

シャルトルのバゲット




フランスシャルトル地方の小麦粉だけで練った、アッチャルポーネのbaguette(バゲット)一度召し上がってみてください。




しっかりした穀物の香りに驚かれるはず。


日本人ほど繊細な舌を持たない外国の人たちは、味のしっかし付いてる小麦粉を使うらしい!









確かに、アッチャルポーネのバゲットは、大地の土くさい香りが、噛み締めるとします。















2015年5月6日水曜日

ほぼ完売…


そろそろ…完売しそうな…感じですが、




先程、ご注文頂きました!





栗のカンパーニュ、

ライ麦カンパーニュ




焼かせて頂きます!


焼き上がりは4時頃になります。















お抹茶食パン・完売!


まずは第一弾、今から焼きます。



12時半頃に焼き上がります!



予約の分より多めに抹茶食パン用意させて頂きましたが、先程、完売致しました。また良かったら、次回どうぞご予約下さい。m(_ _)m


尚、お抹茶のあんぱんは、抹茶食パンの予約が朝から沢山入り、生地が余らなかったので、店頭には並びませんので、ご了承ください。m(_ _)m


























お抹茶食パン


お抹茶食パン、久々に焼きます。


2月以来でしょうか。



抹茶を驚く程贅沢に入れるから、あんなに香りが立っているのか、、、



京都のいいお茶だから、こんなに抹茶の香りが、パンになってもするのか、、、



世間で見かける ただ緑色のパンと一緒にしないで下さい!(笑)



本日一時過ぎに焼き上がります。






















2015年5月4日月曜日

予約開始‼︎



昨晩発表!


本日よりご予約受け付けております。


5/6水曜日のみ販売させて頂きます。



お電話で是非、ご予約下さい!m(_ _)m









2015年5月3日日曜日

GW



こんにちは、ゴールデンウィークは、どう過ごされてますか?



今年は、休まず営業しております。(`_´)ゞ


もちろん開店は正午頃から完売次第閉店させて頂いております。(本日も4時過ぎに完売)  ご来店の際にはご注意下さいm(_ _)m









水曜日までの商品のご紹介させて頂いておきます。お目当の商品が店頭に並ぶ日に合わせてご来店下さい。急な変更等もございますが、、、、



とりあえず、




4日(月)・・・いつもなら予約しないと買えなくなってきた食パンだけに力を注いでおりますが、明日は、、、、

沢山ご注文も頂いております 石臼挽き小麦のフランスパンも焼きます。このフランスパンの生地からは、ミルクステックツナ明太子も生まれて来ます。
またショコラメープルも焼く予定です。





5日(火)・・・こどもの日
・石臼挽き小麦のフランスパン、
・食パン、チーズ食パン、
・メープル、ショコラ、
・レーズン食パン、カマンベールチーズレザン
・小豆ロール、粒あんパン


6日・・・
・石臼挽き小麦のフランスパン
・食パン
・お抹茶の食パン(予約のお客様のみ販売)、お抹茶の粒あんパン




気まぐれなパン屋ですので、変更等もあるかと思いますが、是非お楽しみに〜〜‼︎


















2015年5月1日金曜日

May



本日より、5月、早いっ!(≧∇≦)


1ヶ月があっと言う間に過ぎて行きませんか、、、歳のせい?!?!(笑)



1日1日が、あっと言う間に終わるのは、仕事に追われているのか…充実しているのか・・・(¬_¬)どちらでしょうか???




ゴールデンウィークのお天気の良い内に、普段とは違う場所に!  普段会えない人に! 会いに行かれては、如何でしょうか!!






#5月の営業は、少々不規則です。ご迷惑をお掛け致しますが、ご注意下さい。

5/1.2.3.4.5.は営業させて頂きます。



今年も、  昨年より始まった「マウンテンバイクSRAM downhillシリーズ戦」にブース出展させて頂きます。


今年も昨年と変わらず、downhillのライダー時代にサポートして下さった恩返し行脚に?!全国へ飛び出させて頂きます。m(_ _)m




北は長野、南は宮崎…、全戦の11戦は無理にしても、、半分くらいはみんなのお腹をサポートさせて頂きたい‼︎






また今月は、マウンテンバイクのドイツやブラジルのdownhillチャンピオンが、イギリスからは雑誌カメラマンとライター達がやって来ます。


アメリカに長年留学していた経験から通訳をさせて頂くことに、、役立つかはまた別の話…(笑)世界共通語の大阪弁とジェスチャーで何とかなるかと、、ドキドキしております、(¬_¬)


アッチャルポーネのお客様には、今年も迷惑をお掛け致します。m(_ _)m