2014年11月30日日曜日

完売…


先日より、パンの完売時間が早くなってきております。
毎日4時半頃には、完売しておりますので、ご来店の際には、ご確認のお電話か、必ずご予約をして頂けますよう、お願い致します。



また開店時間も、11月末より
毎日正午からと、変更させて頂いております。開店前に、ご来店頂きましても、パンは焼き上がっておりませんので、ご注意下さい。






栗の焼き上がり




本日の栗のカンパーニュ、焼き上がり時間が、少し押しております。




午後2時半を、回る頃に焼き上がります、ご迷惑をお掛け致しますが、ご来店のお時間の調節をお願い致します。












クランベリーナッツ



こんなに具たくさん!!!?

驚かれます。


クランベリーとクルミをふんだんに使い、フランス シャルトル地方の小麦だけで練った生地は、香ばしさが特徴の小麦です。


バリッとして、中はモチっとしているシャルトル小麦を、味わってみて下さい!







開店時間


ご注意下さい。



11月末より、開店時間を変更しております。


毎日正午からの開店です。



ご来店の際には、くれぐれもご注意下さい!
パンは正午から焼き上がります!








クルミの生地



本日クルミ食パンを、焼きます。


クルミの生地は、日曜日と月曜日にしか練っておりません!



食パンとは、違う、赤卵、バター、もちろんクルミのたっぷり入った生地を練っております。




クルミの商品は、
クルミパン、豆パン、クルミ粒あんパンがらございます。



アッチャルポーネのクルミのパンをたべたら、食べるごとにクルミがらゴロゴロしていることにどのお客様も驚かれます!!



一度ご賞味下さい。





2014年11月29日土曜日

お抹茶粒あんパン

 

本日、鞄ご注文のお客様が、おられましたので、お抹茶食パンの半端な生地で、お抹茶粒あんパンを、焼かせて頂きました。



アッチャルポーネのパンとしては、かなり貴重な逸品です!




残り僅かです!







お抹茶の生地


抹茶を、1缶使います。贅沢な生地です。





緑が鮮やかなお抹茶食パンの生地。







ショコラ




本日、ショコラ焼きます!

写真がないくらい、店頭に並べば即売れていってしまう、アッチャルポーネのパンです。



1時間から練る生地が、要。


チョコレートケーキにも引けを取らない、パンとは思えない食感。モチっととしていて、ふわっとしていて、よく焼けた表面はかりっとしている。




ケーキの代わりに、アッチャルポーネのショコラを、お土産に持って行かれるお客様がらとても多いです。












お抹茶食パン


久しぶりに、お抹茶の食パンを、練ります。

この食パンは、アッチャルポーネ3周年記念に一から製作した食パン専用バッグに、付いてくる、鞄購入のお客様にしか、販売しておりません。

、鞄の数も残り5つとなっておりますので、ご興味あるお客様は、是非お尋ね下さい。



要予約の商品です。



本日ご注文のお客様は、ご来店の時間を3時以降にお願い致します。






2014年11月28日金曜日

栗のカンパーニュ…


こんにちは、アッチャルポーネです。
今日は朝から暖かい一日ですね〜。



先日より栗のカンパーニュ、沢山のご予約を頂き、只今のところ、
予約が可能な お日にとしましては、12/7(日曜日)以降と、なっております。












食パン完売


本日こ食パン、チーズ食パン、は、完売しております。




レーズン食パン、小豆ロールも、間も無く焼き上がります!



ご来店、お待ちしております。m(_ _)m















食パンの日



こんにちは!

アッチャルポーネでは、毎週月曜日を、食パンの日とさせて頂いております。



昨年度より、食パンがなかなか買えなくなってきております…


なので、食パンに力を入れて、沢山焼く日を設定させて頂きました‼︎



月曜日でしたら、ご予約なしのご来店でも食パンご購入して頂けます!




またその日には、
・レーズン食パン
・クルミ食パン

が、ございます。それぞれ生地が異なりますので、是非試してみて下さい。
















レーズンの生地



おはようございます!

今日は、週に2回(月と金曜)しか練らないレーズンの生地を、練りますので、


・レーズン食パン
・小豆ロール
・カマンベールチーズレザン
・粒あんパン










どのパンも、甘さ、しっとり感、モチっと感に、驚いて頂けると思います。


この生地で作る菓子パンは、週に2回しか食べられないので!是非本日!










2014年11月27日木曜日

栗のカンパーニュ


こんにちは、アッチャルポーネです!


月曜日のテレビ放映以来、栗のカンパーニュに、沢山のお問い合わせを頂き、また沢山ご予約頂いております。



只今のところ、12/3まで、ご予約で一杯の状態です。






















毎週木曜は、




おはようございます!アッチャルポーネです!
毎日木曜は、定休日となっております。

















2014年11月26日水曜日

ファカッチャ


本日は、フランスパン、食パンに加え、

ファカッチャの生地、を練っております。

オリーブオイルを、生地に混ぜて練っているので、焼きあがったパンの表面は、カリッと、中は、ふわっとしております。生地自身にも甘みがありますが、

それよりも‼︎玉ねぎが、たっぷり混ぜ込まれた「玉ねぎのファカッチャ」は、玉ねぎの甘味がプラスされ、更に旨味が溢れる一品に仕上がっております!


そのままでも、しっとりとして美味しいのですが、スライスして、バターを塗るも良し、スープに浸けながら食べるのも最高の食べ方です!



他にも、チーズのファカッチャ、旬の野菜を使った ヤナモリ農園のブロッコリーのファカッチャも本日店頭に並びます‼︎‼︎









ご確認を!


おはようございます。





昨日より、栗のカンパーニュ、ご予約沢山頂いております。只今のところ、金曜まで、予約で一杯の状態です。


週末にご来店予定のお客様は、お早めにご予約頂き、ご来店頂けると幸いです。







尚、食パンは、今までと変わらず、予約のお客様で連日完売しております、ご来店下さる際には、事前にお電話でご確認の上ご来店下さりますよう、お願い致します。m(_ _)m








2014年11月25日火曜日

発送


ご来店頂けない遠方のお客様より、お問い合わせを沢山頂きましたが、対応の悪さで、ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんでした。



改めて、
栗のカンパーニュの発送に関しまして、
1〜2個  送料箱代込み  1200円
  〜3個  送料箱代込み  1500円
  〜5個  送料箱代込み  1800円

と、させて頂きます。













ご迷惑をお掛けしております。



関西テレビ「ヨーイどん!」で取り上げて頂いてから、本日が初日の販売でした。


今日の忙しさは、アルバイト含め私自身も初めての経験で、多くのお客様に、対応の悪さで、ご迷惑をお掛けしていると、反省しております。


明日からの販売に際しまして、本日の問題点を改良し、明日から対応してまいりますので、本日の失礼をお許し下さい。










ご予約確認を!m(_ _)m

ご確認の上に、ご来店下さいm(_ _)m





本日の
栗のカンパーニュ、




クランベリークリーム、完売しておりますm(_ _)m



明日以降のご予約をお待ち致しております。





2014年11月23日日曜日

本日のオススメ3



実は、先日、撮影がありました!


そして、明日、11月24日(月)、朝9時50分から始まる、関西テレビのよーいドンにて、アッチャルポーネの栗のカンパーニュを、取り上げて頂きます!




開店してから4年間、テレビや雑誌等の全てのメディアへの露出をお断りしてきたアッチャルポーネですが、明日、初めて出演させて頂きます!是非、ご覧下さい!(≧∇≦)





なお、かねてよりご贔屓にして頂いている箕面のお客様方の御予約は優先的にお受けさせて頂きますので、ご安心下さい!!!!

テレビに出ても、製法などは今後も変えず今まで通りのアッチャルポーネとして頑張っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いします!


















兵庫県龍野市!

今週末は、晴れております!




ダウンヒルレースの会場も、盛り上がって来ています!




キッズクラスから、エリートクラスまで、




本番は15時から、男子エリートクラス!




アッチャルポーネも、奮闘しております!
















2014年11月22日土曜日

兵庫県龍野市!




今週末は、ココ、兵庫県龍野市龍野森林公園にて、ホットドッグ、ホットレモネード、焼き菓子などを、販売し、ダウンヒルレースを盛り上げます!



週末は、天気が良さそうなので、お近くの方は、是非、足を運んで下さい!



ぜひ、イベント会場でしか食べられない、ホットドッグ3種類を食べに来て下さい!









2014年11月20日木曜日

営業時間の変更




大変勝手ながら、
営業時間の変更をさせて頂きます。




平日(月ー金)12〜19時
週末(土・日)10〜19時
木曜定休日

であった営業時間を、以下のように、改めさせて頂きます。



営業時間   
正午〜19時  (木曜定休日)
但し、売り切れ次第閉店させて頂きます。































もーすぐ12月



朝晩すっかり寒くなってきましたね〜。。・°°・(>_<)・°°・。




今朝のニュースでも、師走並みの気温だったとか!






アッチャルポーネでも、冬支度を始めます〜〜❄︎❄︎❄︎





























今週末はお休み



今週末は、箕面のお客様に、大変ご迷惑をお掛け致しますが、イベント出展の為に、三連休(11/22〜24)
とさせて頂きます。




今週末は、兵庫県龍野市菖蒲谷にて、ダウンヒル 西日本シリーズ戦 第5戦目となります。




今年は春から、箕面のお客様には、ご無理を聞いて頂きながら、またアッチャルポーネのスタッフ達には協力をして貰いながら、新たな試みに、チャレンジさせて頂いております。


店頭での販売に加え、自転車のレース会場にての販売に、今年は挑戦しております。少しフラフラになりつつも、色々なことを楽しめるのは、皆さんの応援のお陰でもあると、感謝しております。m(_ _)m


ありがとうございます。m(_ _)m



明日は食パンを中心に、焼き上げます。ご来店心よりお待ち致しております。


























2014年11月19日水曜日

アッチャルポーネのパン


一番人気のパンはどれですか??と時々尋ねられます。


答えは全部(笑)




ただ、「どれが一番美味しいかしら」と聞くのならば、、
一つ選んでみてください。フレンチトーストでもいいし、フランスパンでもいいし、



食べた時の感想が、全てのパンに、当てはまります。









ライ麦


本日、栗のカンパーニュは、完売しております。




 ライ麦カンパーニュ、残り僅かですが、ございます。




また本日、


「黒パン」





「イチジクとクルミのカンパーニュ」

新作で2点、焼き上げます。



先ずは食べてみてください。















2014年11月18日火曜日

さすが!




ちょっとアトピーっぽい 身体の完成していない 孫たちの為に、極力身体に負担のかからない、身体に良いものをと、ジィジとバァバは、日々奮闘!




農薬をまかない為に、箸を持って畑へ‼︎



青虫を捕まえるのです!!








最近では、野菜や果物のクズをコンポーストに!




なんか土が良くなってるのよ〜〜と、バァバ!








バァバの作った土で、ジィジが、レモンを作り始めました。



ホンマモンのレモンは、酸っぱくないんです!





















昆虫採集!


農薬まかなきゃ、虫は、当たり前。






急に何をするかと思いきや…








母がチョウチョを、狙い出した!?




どおやら、青虫の卵を野菜の葉に産み付ける、チョウチョが、にくいらしい(笑)

















お米。


この秋の風景…



今年はお米、豊作でした。





家族の食べる分だけは、野菜も米も、父と母が、一生懸命育ててくれます。





虫が大発生しない限り、農薬は極力使わず!



肥料は有機の肥料で…