2014年9月30日火曜日

ブリオッシュ


本日、ブリオッシュの生地練っております!


・ブリオッシュロール
・クリームパン
・ブリオッシュ

ございます。
焼き上がりは、12時半ごろとなります。



他のお店の様に、生地を練り貯め、冷凍しないから‼︎
いつも新鮮で、ふわふわ、しっとりしているのです。










2014年9月29日月曜日

食パンの日


本日は、食パンの日、

食パン、チーズ食パン、クルミ食パン、レーズン食パンしかございませんが、

宜しければ、ご来店、お待ち致しております!


尚、一回目の食パン、完売致しまし。

二回目の食パン、3時半ごろ焼きあがります。




2014年9月24日水曜日

カンパーニュ


もう間も無く、栗のカンパーニュ、ライ麦のカンパーニュ、焼き上がります!




焼きあがった当日はまだまだお餅のようにべちょっとして、水分たっぷり!

巷のパサパサ、モソモソのライ麦パンとは、大違い!な所に皆さん驚かれています!


水分が自然と落ち着く半日から、翌日が、最も美味しい食べ頃です!












2014年9月23日火曜日

メープル


店頭にあれば是非召し上がってみてください「メープル」


もちっと、フワッと、しっとりしている。

焼き上がった日のしっとり感もちっと感が半端ない!


翌日ぐらいまでは、薄くスライスして、そのままお召し上がり下さい。もう一枚食べよかな…と、気付けば半分は、食べてしまっている…


たまに出会うクルミの食感と、芳ばしさが、甘ったる過ぎないので、また食べたくなる…


見た目よりも随分あっさりした甘みにも驚かれることでしょう。









2014年9月22日月曜日

全国発送中!



先日より、平日に2件から3件のペースで、パンの詰め合わせセットを全国に発送させて頂いております。


今日は、京都と、東京へ!

明日の午前中には、到着します‼︎

大好きな方へのサプライズプレゼントとして、いかがですか???



*大変勝手ながら、
今月中は、パン箱、ご予約でいっぱいとなっております。
10月からの発送につき、只今、受け付けしております!












ポテトドッグ!


本日2回目のポテトドッグ!


育ち盛りのお子さんに、持ってこいだそうです‼︎



ボリュームが、凄いっ!とお客様から。





本日食パンの日


本日の一回目の食パンは、完売しております。

夕方に、2回目の食パン焼きあがります。本数は、一回目より少なめですので、必ずご予約下さい。




チーズ食パン、只今焼き上がりました!




照り卵サンド



ボリューム満点のこのサンドイッチ!


甘めな照り焼きチキンと、いつもの赤卵、レタス一枚だけでもこんなにシャリシャリ!


ちょっとお味濃いめですけど、いかがですか!?炭酸ドリンクと、シュワワ〜〜〜〜






ポテトドッグ


しっとり、フワッと、でも焼き直すとパリッとしているファカッチャのパンに、ポテトサラダと熟成ソーセージ挟みました!


チーズを掛けて軽く焼くと!ボリューム満点のホットサンドに!



お昼にどーぞ!




2014年9月21日日曜日

クッキー


アッチャルポーネのサブレクッキーは、いかがでしょうか!


口の中で、サッと消えるような美味しさは、バターを使うから。


赤卵の甘みとコクで、上品な甘さ。


砂糖は控えめなので、ついついもう一枚食べてしまう…




本日は、プレーンの豚のクッキー焼いております。







2014年9月20日土曜日

ラスク3種類!



こちらが、「ライ麦のハードラスク」です。


フランスパンて作るメープルラスクの倍の時間、一時間以上、低温でゆっくりやいていくと、、、驚きの硬さのラスクと変身するのです。


しかし、噛んでいくと、今度は口の中で、びっくりする程の芳ばしい甘みが生まれてくるのです!



こんなラスク食べたことない!?と思って貰えることでしょう!













ラスク3種類。


アッチャルポーネには、3種類のラスクがございます!


先ずは、フランスパンのメープルラスク!

このラスクは、美味しいフランスパンを使うから、サクサクで、メープルを混ぜたバターの、甘さ加減が絶妙!






パン完売


本日、全ての商品、完売しております。


ご来店は、お控えください!



秋のピザ


秋と言えば、キノコ!


キノコ盛り沢山の、具沢山ピザ!




今から焼きます‼︎!
お昼に、いかが?!








久しぶりの!


朝から炊いたあっさり味のカスタードクリームと、




一時間、ゆっくり練り上げたブリオッシュの生地で、包む、アッチャルポーネのクリームパン!


久しぶり過ぎます‼︎昼ゴロ焼き上がります!






2014年9月19日金曜日

パン発送


勝手にパン屋のパンセット!


3500円で、全国へ!

食パンとその日のパンで詰め合わせにし、発送しております。


休み明けに、新たなご注文頂きました!♪( ´θ`)ノ



只今、ご注文頂きました順に発送しておりますが、今月中の発送は、完売しております。



パン箱ご希望のお客様は、10月からの発送となります。






2014年9月17日水曜日

パン箱



こんな感じで、「アッチャルポーネの勝手にパンセット!」、ご注文頂きましたお客様に、順に発送しております!









全国の皆様へ


今回お休み頂き参加した島根県瑞穂ハイランドでのMTBのレース会場からこんなサービス始めました‼︎

全国のお客様に、「アッチャルポーネの勝手に詰め合わせパンセット





何が入っているかは、開けた時のお楽しみ!


一日に送れるお客様の数が限られますので、お申し込み順に、配送しております。












2014年9月16日火曜日

こんにちは!


本日、食パン、チーズ食パン、クルミ食パン、

クランベリーナッツ、クランベリークリーム、


クルミ粒あんパン、豆パン、


フランスぱんは、二種類ございます!



食パンは、残り僅かです。お早めに!



私も・・。

レースの終わった月曜日、、ひっそりした会場で、、もちろんゴンドラは、動いてません…



山の上を、目指して〜〜〜〜〜




スタート台まで、たどり着き‼︎




やっぱり走りたくなりました(笑)









2014年9月15日月曜日

これがダウンヒルレース


スキー場の天辺までは、ゴンドラで、ライダーが、上がります。


で、スタート台から、


1人ずつ、走り降ります。



そのスピードがハンパない‼︎


広いセクションもあれば、森の中も駆け下りる、タイトなセクションもあれば、岩がゴロゴロ出ている場所もある、一瞬の判断が試される





ジャンプもあり、、自転車の限界に挑戦の協議です‼︎














週末のevent in 島根




今月のマウンテンバイクのダウンヒル、西日本シリーズ戦、島根県瑞穂ハイランド!

アッチャルポーネも、参加しました!



第3戦目にやっと晴れ‼︎



瑞穂ハイランドの自家農園のゴロゴロ野菜が、ピリ辛‼︎でウマイ!





「3種類のホットドッグ」も、今回は、初の完売‼︎
マドレーヌ、ラスクも、ライダーのお腹を満たせたかしら!?




レース会場となった西日本最大のスキー場で有名な、「瑞穂ハイランド」
ここのホスピタリティがサイコー!冬も行ってみたい感じです‼︎


















臨時休業


今週末(土、日、月曜日まで)は、箕面のお客様には、御迷惑をお掛け致しますが、マウンテンバイクのイベントにパン屋と参加させて頂く為、臨時休業させて頂きます。


http://www.cyclowired.jp/news/node/136501



現地「島根県瑞穂ハイランド」にて、


ホットドッグを、販売します!


宜しけれ、島根県へ!








2014年9月10日水曜日

ホットドッグ


本日、ホットドッグ二種類ございます!



スパイシーなカレードッグと、キャベツの酢漬けをたっぷり挟んだオリジナルホットドッグ!


是非召し上がってみて下さい!





クランベリー


本日、クランベリークリーム、クランベリーナッツ、焼いております!



生地にはフランス・シャルトル地方の小麦だけを贅沢に使っております。

この小麦の特徴は、もちっとしているのに、バリバリとしていて、食べ応え、かみごたえのある生地です。


またクランベリーが、どこを食べても当たるよう、たっぷり入っているのも、嬉しい一品です。



2014年9月9日火曜日

マドレーヌ


こんばんは、暑さも少し和らいで朝晩は本当に過ごし易くなってきましたね!

こんな季節にはマドレーヌがオススメ!



まずは、四つ葉のマドレーヌを、召し上がってみて下さい。


贅沢な量の四つ葉バターは、これは「バターケーキ?!」と思わせるほどしっとりしていて、



驚きのコクと甘みを持つ赤卵を、しっかり泡だてると、このフワフワ感。


このマドレーヌは、何個でも食べれる美味しさです!










2014年9月8日月曜日

食パンの日!


おはようございます!
本日は、食パンの日!
ご予約なしでも、アッチャルポーネの食パンが買える日としておりますが、

大変申し訳ございませんm(_ _)m

一回目の食パンは、予約のお客様で、完売しております。二回目の食パンは、3時ごろ焼き上がります、



また、本日は、レーズン食パン、チーズ食パン、クルミ食パンもございます。
宜しければらこちらの食パンも、一度召し上がってみて下さい‼︎
生地が違います、合わせる具材に合わせて生地を変えております、是非"あなた好みの食パン"を見つけてみて下さい!



ご来店お待ち致しております。









2014年9月5日金曜日

二回目の食パン


本日、1回目の焼き上がりました食パンは、完売致しましたがら二回目、只今発酵中!


四時半ゴロですが、二回目の食パン焼き上がります!




二回目の食パンも、お客様からの予約が入って来ております、ご購入予定のお客様は、お早めにお電話(072ー728ー6220  )か、ご来店下さい。



....................ご連絡......................
明日は臨時休業させて頂きます。



2014年9月1日月曜日

本日食パンの日!


本日月曜。

毎週月曜日は、昨年末より、食パンの日と称し、予約なしでも食パンご購入頂けます。


一回目焼き上がりました食パンは、完売致しまして、二回目練っております。
二回目の食パンは、焼き上がり、四時半ゴロとなります。ご注意ください。



尚、クルミ食パン、小豆ロールは完売致しました。



また、レーズン食パンは、本日焼いております。月曜にしかありませんので、お目当てのお客様は、是非本日‼︎