2014年7月31日木曜日

フランス産小麦


フランス産小麦の特徴を最大限に引き出したこの4点!


まずは、クランベリーナッツ

周りはバリっとして、固そうな雰囲気をかもしだしておりますが、なんと、中は、モチモチっとしております。そして、"噛むほどに甘み"が、生まれてくる小麦粉が、シャルトル地方の小麦粉です。

クランベリーとナッツの贅沢な配合具合には、満足して頂けるでしょう。








クランベリークリームもオススメです。包んだクリームチーズの多さに驚かれることでしょう!
それよりもこの形に成形することにより、更にバリバリとした食感と、モチっとした食感が一口に広がるバランスの良さは、このパンだけ‼︎



そして、シャルトル地方の小麦粉で作ったフランパンの生地て、あんパンを作ると!

こりゃ、また違う美味しさに、感激⁉︎

餡の多さに、重たさに、驚かれることでしょう‼︎

お餅の様な、お焼きの様な、懐かしい味。



2014年7月30日水曜日

クランベリーナッツ


クランベリーナッツ、、切ってみるとこんなにクランベリーとナッツが、ぎっしり。









2014年7月28日月曜日

フレンチトースト


朝から、炊いておりますアッチャルポーネのカスタードクリーム‼︎


甘いのに、甘ったるくない⁉︎

とろっとしていて、なんぼでも食べたい‼︎スプーンで、すくって食べたいカスタードを、ラム酒を利かしたフレンチトーストにたっぷり挟んでおります!


一人で食べると食べ過ぎなくらいのボリュームのフレンチトーストを、是非‼︎


食べる前に、軽く冷やしても、また軽く温めても美味しく召し上がって頂けます。(=´∀`)人(´∀`=)









2014年7月26日土曜日

野菜を食べる…


母が、奈良で、野菜を作ってくれています。

家族が食べる分だけですが、沢山できるので、いつもお裾分けしてくれます。

本当の野菜には、こんなに甘みがあり、野菜の深い味がするのです!
いつも感動して食べています。


美味しい野菜を、いつも食べていると…

たまにスーパーで、野菜を買っても、野菜の味が、しないのですT^T、なんで、こんなに違うのでしょう…

味も何もない、そりや、今の時代の子供が、野菜を食べないはず。
美味しくないのだから…


見た目は同じでも、全く違う。。。

それは、食べた人だけが分かるのですね。。。


パンも同じだと言うの事を、深く考えさせられます。













食パンは完売・・・



午後から更に暑さが厳しくなっております。皆さん、日中の外出は、お控えください‼︎



この暑い猛暑続きですが、アッチャルポーネの食パン、チーズ食パンは、連日完売しております。
せっかくご来店頂いて、食パンがないのでは、大変申し訳ないので、是非、ご確認&ご予約の、お電話を入れて頂ければ、幸いです。


こちらが電話番号です。
→→→072-728-6220









栗のカンパーニュ、焼きあがっております!

食欲がない時ほど、ちょっとでも食べるようにして下さいね!


ライ麦パンは、非常に腹持ちが良いので、薄くスライスし、軽く焼いて、レタス一枚、ハム一枚、、そんな事は、めんどくさいわ!とおっしゃるなら、この栗のカンパーニュを、薄めにスライスして、焼いて、バターを塗って!






ホットドッグ


数は少ないですが、宜しければ、お昼ご飯に、是非❗️


自家製キャベツの酢漬けとピクルスが、たっぷりソーセージの下に敷いてます。

夏の食欲のない日に、軽〜く焼いて、お召し上がり下さい!



2014年7月25日金曜日

旬の野菜を




本日の具だくさん野菜ピザには、

実家の畑で、昨日採れた、新鮮・無農薬・有機栽培の、万願寺唐辛子を、乗せております!









2014年7月22日火曜日

具だくさんピザ



今日の素材は、ゴロゴロポテトとちょとスパイシーなチリソーセージ!




夏に、サイコ〜!






ブリオッシュ


ブリオッシュの生地を練っております!


なかなか手強い生地です(笑)



本日昼過ぎにクリームパン店頭に並ぶ予定です。




他にも、本日のオススメは、
沖縄のステーキベーコンとトライトマトのファカッチャ



たっぶりの厚切りベーコン!  と、たまに出会う塩っ気たっぶりのドライトマトが、オリーブオイルの含んだしっとりサクサクで、モチモチのファカッチャ生地に、沢山入っています!


汗をかいた日には、これ‼︎





2014年7月19日土曜日

カスタードクリーム




このオレンジ色の卵を見て下さい!ψ(`∇´)ψ


自慢の卵です!


この卵だから、コクのある、しっとりとしたパンやクリームに仕上がるのです。




本日、クリームパン、昼頃焼きあがります。







2014年7月18日金曜日

じゃ〜〜ん!


只今、鞄ご予約のお客様用、「お抹茶食パン」焼き上がりました!


緑 鮮やかな、また散りばめられた甘い小豆が、アクセントのこの食パン。


止まらない…と召し上がられたお客様からは、お褒めの言葉。


緑 鮮やかな内に、是非お召し上がり下さい。
いつまでも緑色のパンには、ご注意下さい。緑色のモノが、混入されているからいつまでも綺麗な緑色なのです。(¬_¬)



お抹茶食パンをカットして真ん中をお見せしたいところですが、それはこの食パンも持って帰られたお客様だけの特権‼︎



お味は、、、抹茶と、優しい甘さの白生地が、2:1。
抹茶のほろ苦さを和らげる白生地との合間に、甘く煮た小豆が、絶妙なのです。

お客様は、「あの小豆が、イイよね〜」とご満悦!


抹茶は、程よく苦いので、お茶席で、お濃茶を飲んでるのかしら?!と勘違いされるかも(笑)






















2014年7月16日水曜日

実は…

 

どのパンがオススメ??って、このパンが一番オススメ‼︎






食べたお客様が、あれないの?!あれ‼︎と、必ず再来店。



( ̄+ー ̄)毎日は、無いんです。








お抹茶食パン


本日、鞄のご予約がございまして、お抹茶食パン、練っております。



鞄をお買い求めのお客様にだけサービスで、お付けしておりますこの食パン。


贅沢ながら、抹茶100%、


本当の抹茶しか使っていないので、香りが本当に素晴らしい。


食べた人が、思わず微笑んでしまうアッチャルポーネのお抹茶食パンを、是非お召し上がりください!














レーズン食パン



本日レーズン食パン!ございます。焼き上がりは、1時過ぎになります。


数に限りが、ございます。






ファカッチャサンド



野菜の多さに驚かれます、アッチャルポーネのファカッチャサンド、



みずみずしいレタスたっぷり!

贅沢なロースハム‼︎

キュウリのシャリシャリ感が、夏の暑い日にはサイコーの昼ごはん!






本日の食パン…


本日の食パンは、ご予約のお客様で、只今完売致しました。















2014年7月14日月曜日

お恥ずかしながら…



大変恐縮でございますが、食パン、チーズ食パン、クルミ食パン、レーズン食パン、小豆ロール、全て完売致しました。


予約なしでも買える日として、食パンの日を設定しましたが
ご来店の際はご注意ください。f^_^;



皆様、大量に食パン買って行かれますので…ご注意ください。



















2014年7月13日日曜日

早めに閉店



本日は、全てのパンが完売致しました。


通常よりも早めに、閉店させて頂きます。


尚、明日は、食パンの日となっております。







栗のカンパーニュ‼︎



食べた人を虜にする、アッチャルポーネの「栗のカンパーニュ」


食べた人は、必ず感動して下さいます。


甘み、香ばしさ、餅っとしていて、こんなライ麦のパンは食べた事がない!と皆さんそお、仰います。m(_ _)m



薄めにスライスして、焼いて、バターを塗ってお召し上がりください。


マロンのパウンドケーキの様な、もう一切れ食べたくなる美味しさに加え、、、

でもケーキではないのです!パンとしての驚く程の重さが、貴方を満足させることでしょう。













ライ麦カンパーニュ


本日、ライ麦のカンパーニュ、予約のお客様で、完売致しました。



尚、フランスパン、クルミ食パンも、予約のお客様で完売しております。
















フレンチトースト。


アッチャルポーネの「大人のフレンチトースト」


こんなフレンチトースト食べたことない!と感動して頂いております( ̄+ー ̄)

大人のフレンチトーストと言うだけあって、さっぱりとして、でもって、カスタードクリームが、なんとフレンチトーストに挟まっているなんて!

自分へのご褒美として買われるお客様が大変多ございます。









今日もぼちぼち〜


おはよーございます!昨日は、大学のクラブの後輩の!結婚式に参加させて頂く為、臨時休業させて頂きました!


幸せのパワーをどーーーんも貰い、今日も、ぼちぼち頑張っております!(笑)

商品が色々と揃うのは、昼前かと思われます、


本日の商品は、
石臼挽き小麦のフランスパン、
食パン、
クルミ食パン、
ライ麦カンパーニュ
をご用意して、皆様のご来店心よりお待ちしております。m(_ _)m









2014年7月11日金曜日

食パン完売

大変申し訳けございません。


食パン、チーズ食パン完売致しました。



ご来店の際は、ご予約お願いいたします。




台風〜




おはようございます!

昨日は、台風の大きな被害もなく、本日は、少し暑さもマシになり、早くじっとーとした梅雨も終わって欲しいですねー、


明日12日土曜日は、臨時休業させて頂きます。


本日もご来店お持ち致しております。m(_ _)m





2014年7月9日水曜日

久しぶりの…



久しぶりに、ブリオッシュのクリームパン、焼きます。

朝から、カスタードクリームも炊きました!


一時過ぎに焼きあがります!


おやつタイムに、どーぞ❗️






2014年7月8日火曜日

Acciarpone in 山口


こんにちは、アッチャルポーネです、本日より無事営業再開しております。




山口のレースイベントでは、3種類のホットドッグを、はんばいしておりました!


大変好評で、無事完売!


またレースに参戦していた方々のブログにも載せて頂いたりと!












2014年7月7日月曜日

月曜お休み


こんばんは、この週末は、お休みを頂き、山口県十種ケ峰スキー場にて、マウンテンバイクのダウンヒルレースかがあり、現地でホットドッグや飲み物を売ることとなりました。

現場は、大盛況!


しかし、身体は、フラフラ、只今、岡山走行中。


誠に勝手ながら、月曜日お休み頂きます(¬_¬)






2014年7月4日金曜日

食パン


おはようございます!


明日、明後日は山口で、マウンテンバイクのレースイベントの為、お休みさせて頂きます。

尚、本日は、食パンとフランスパンしかございませんが、ご来店心よりお待ちしております。





2014年7月1日火曜日

7月の休み


7月のお休みは、
          毎週木曜日の定休日
                                      に加え、


5(土)   6(日)
12(土)

お休み頂きます。


また
4日(金)  7(月)は食パンしかありませんので、ご注意ください。