2012年1月31日火曜日

栗のカンパーニュ


こんにちは、Acciarpone(アッチャルポーネ)です。
 
アッチャルポーネのガラス越しに眺める外の雰囲気は、今はまだ穏やかな感じです、ついウトウト(´д⊂)‥しています。。
 
 
今日は、Acciarponeらしいパンを、紹介したいと思います。 
 
栗のカンパーニュ
 
少々値段の張る商品なので、買うのを躊躇われますが、一度買われたお客さまには、感動したー☆☆とおっしゃって頂いている、栗のカンパーニュ、わたしもこのカンパーニュを開発し、改良して今に至るので、大変感激しています。
 
 
ライ麦のカンパーニュに、マロンペーストを練り込み、更に栗のの甘露煮を沢山混ぜているので、ずっしりと重たく。パンというよりは、"デザート"パン。
世界中どこを探しても、このぱんは見つけられない一品です。
 
 
この商品は、箕面FMと箕面市役所の協力により作成された、箕面逸品ガイドブックにも掲載されておりましす。
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2012年1月22日日曜日

玉ねぎのフォカッチャ

こんにちは、Acciarponeです。
 
今日は、午後から優しい日差しに囲まれ、少し幸せな気分になっています。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。o(^-^)o
 
でも、あっという間に、夕方になり、寒さが戻ってくるのが、辛いですよね。。。
 
 
春よ!早くっ来いっ!!
 
 
 
今日は、玉ねぎのフォカッチャを紹介したいと思います。
 
想像以上に、美味しいです(笑)、窯入れ直前に掛けるフランス産"ゲランドの塩"が強烈なアクセントとなり、小さい子供もさくさく食べると、評判の玉ねぎのフォカッチャ。 
 
 
そのまま召し上がられるのも良いですが
スライスして、表面を軽くトーストしてから、バターを薄く塗って召し上がって見てください。きっと驚かれるはず。、
 
最近の一押しは、Acciarpone自家製『ガーリックバター』を少し付けて食べるのが、最高に美味しい召し上がり方だと!!オススメしております。
 
一度お試し下さい。
 
 
話しは変わりますが、来月で、アッチャルポーネを開店して、ちょうど一年となります。
細やかながら、皆様とお祝い出来ればと、考えております・・・o(*^-^*)o
 
 
 
 
 

2012年1月17日火曜日

臨時休業

本日、1月17日火曜日は、誠に勝手ながら、休業させていただきます。


明日水曜日は、正午より通常営業致します。


またのお越しをお待ちしております。

2012年1月13日金曜日

新春

こんにち、Acciarponeです。
 
昼間は、温かぃ〜(*^_^*)と、幸せな気分なのに、夕方になると急に歯がガタガタ言うくらい寒くヾ(>_<)なってみたり、、箕面の一月は、、不思議な新春です。
 
 
今日は、Acciarponeから""脱出"出来ない私に、新年の挨拶に来てくれた友達が、、、
 
お店に飾って〜と、お花を頂いたりo(^-^)o、、、
 
 
アッチャルポーネの、SunやBolcanonに合うはずやと、箕面ビールを持ってきてくれたり、、
 
 
嬉しい来客が今日は来てくれました。
 
 
今年は、"MiNOH BEER"を取り扱いたいな〜と野望を抱いております。そして、美味しいビールに合う新たなパンも、皆さんに披露出来たらと、考えています。
 
 
しばしばお待ち下さいm(__)m  m(__)m   
 
 
 
 

2012年1月11日水曜日

ドーム

こんばんは。アッチャルポーネです。


『ドーム』、再び再開です!!

この商品は、チョコレートの時期だけ作っています。Acciarponeの"独特な菓子生地"に、甘いブルーベリージャムと爽やかなヨーグルトクリームを包み、ベルギーチョコレートをたっぷり付けて仕上げました。

餅っと、フワッとした生地とチョコレートの相性の良さ。

食べにくさ(笑)も兼ね備えた『ドーム』

童心に帰りたい人、必見の一品です!

2012年1月8日日曜日

ショコラ

こんにちは、アッチャルポーネです。早いものでお正月から一週間が経ちましたね。
いかがお過ごしでしょうか。 
 
 
お正月はどのように過ごされましたか。私は、実家の奈良で、元旦の御祝いを家族一同で祝いました。毎年恒例の正午集合、遅れる事が許されない行事なのです(゜o゜;)\(-_-) 
 
 
本日は、『ショコラ』。
初めて写真を掲載致します。 
 
この新春の挨拶回りに、、手土産として持って行って頂きたい商品です。
 
ぱん生地は、もちろんフワッとし、餅っとしたAcciarpone独特の生地に、、チョコレート好きにも納得して貰えるベルギーチョコを上から掛けているので、このぱんの前を通ると、甘い、上品な、引き寄せられるチョコレート特有の香りを放っています。
 
 
 
是非今年の手土産に、Acciarponeの『ショコラ』を選んで頂きたいと思います。
 
 
 

2012年1月3日火曜日

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

昨年はAcciarponeを2月にオープンし、毎日が勉強、改良、進歩日々でした。
挫けることも半ばあり、それでも無事に一年を乗り切る事が出来たのは、毎日様子を見に来てくださるお客さま、新しい顔のお客さま、定期的に来てくださるお客さま、ひょっこり来てくださるお客さま、毎日手伝ってくれる家族、スタッフの二人、ほんとに皆の支えのお陰で2011年を無事に終えることができ、最終日を終えた瞬間は感激でした。


Acciarponeにとって初めての新年を迎える事なった2012年、今年一年も、美味しいパン、食べて感動してもらえるパン、食べて幸せだと感じてもらえるAcciarponeらしいパンを皆様に届けていけるよう、日々精進して参りますので、宜しくお願い致します。。


今年は"明日1月4日(水)正午より"営業致します。心より皆さまのご来店をお待ちしております。